Maand: mei 2015

JOS ROOD BROOD BIJ MOJO’S ALKMAAR

Lekkere bakker Jos Rood maakt al jaren de lekkerste ambachtelijke brood-specials voor de Horeca. Deze keer zetten we Restaurant MOJO’s uit Alkmaar in het zonnetje. In overleg met de koks wordt er voor elk gerecht een speciaal brood gemaakt. In trek zijn broden met veel granen en zaden, geen dunne sneetjes meer maar stevige plakken brood of stoere […]

BROOD BELANGRIJKSTE BRON JODIUM

Jodium is voor de mens een zeer belangrijk mineraal. Het zorgt voor een goede werking van de schildklier en heeft een belangrijke invloed op de hartfunctie, de ontwikkeling van het zenuwstelsel, het leervermogen en de groei van het lichaam. De schildklier gaat trager werken bij een tekort aan jodium, dat kan leiden tot een langzamere […]

IN BALANS MET JOS ROOD BALANSBROOD

Een door Jos Rood zelf ontwikkeld meergranenbrood boordevol lekkere granen en zaden die veel gezondheidsvoordelen opleveren zoals: Langdurige verzadiging Langer energie Stabielere bloedsuikerspiegel Betere stoelgang Draagt bij aan een lagere bloeddruk door lager zoutgehalte Bevat essentiële vitamines en mineralen Het Balansbrood is ontwikkeld door Jos Rood samen met een voedingsdeskundige. Balansbrood is een vezelrijk brood […]